غرفة دقة عالية مناخية درجة حرارة رطوبة مخصصة لاختبار الأغذية

1اسم المنتج والغرض

2خصائص المنتج

• بناء نظيف ودائم
  • تم بناء الغرفة من مواد ليست قوية ودائمة فحسب، بل تلبي أيضا معايير صحية صارمة.المقاومة للتآكلمن السهل تنظيفه ولا يطلق أي مواد ضارة يمكن أن تلوث الغذاء.توفير الحماية من الأضرار الجسديةالعزل المستخدم عالي الجودة، مما يضمن الحد الأدنى من نقل الحرارة والتحكم الدقيق في درجة الحرارة والرطوبة.مع آلية قفل موثوقة ومسمار يمكن أن يتحمل متطلبات الحفاظ على بيئة داخلية متسقةكما يحتوي على نافذة مشاهدة كبيرة ، عادة ما تكون مصنوعة من الزجاج المشدد مع خصائص مضادة للضباب والخدش ،يسمح بفحص بصري سهل لعينات الأغذية دون إزعاج المناخ الداخلي.
• أنظمة التحكم بدقة في درجة الحرارة والرطوبة
  • التحكم في درجة الحرارة: نظام التحكم في درجة الحرارة دقيق للغاية ويمكنه الحفاظ على نطاق درجة حرارة مناسب لاختبار الأغذية ، عادة من -20 درجة مئوية إلى +40 درجة مئوية ، بدقة ± 0.2 درجة مئوية.يستخدم تقنيات التبريد والتسخين المتقدمةمع حلقة ردود فعل متطورة وأجهزة استشعار درجة حرارة متعددة وضعت استراتيجيا في جميع أنحاء الغرفة.وهو أمر حاسم لاختبار المنتجات الغذائية التي قد تكون حساسة لتدرجات درجة الحرارةيحتوي النظام أيضاً على عناصر أمان مدمجة لمنع الإفراط في التسخين أو التبريد، مما يحمي كل من عينات الطعام والغرفة نفسها.
  • التحكم في الرطوبة: نظام التحكم في الرطوبة دقيق بنفس الدرجة ، قادر على ضبط الرطوبة النسبية من 30٪ إلى 90٪ RH ، بدقة ± 3٪ RH.تم تجهيز الغرفة مع مرطب عالية الكفاءة ومزيل للرطوبة، والتي تعمل في انسجام لتحقيق تعديلات رطوبة سريعة ودقيقة. يتم اتخاذ رعاية خاصة لمنع التكثيف، لأنه يمكن أن يؤدي إلى نمو العفن أو تدمير عينات الطعام.يحتوي النظام أيضا على وظيفة التحكم في نقطة الندى، وهو أمر ضروري للحفاظ على التوازن الصحيح للرطوبة في الغرفة.
  • قابلية البرمجة: لوحة التحكم في الغرفة قابلة للغاية للبرمجة، مما يسمح للمستخدمين بإنشاء وتخزين ملفات تعريف درجة الحرارة والرطوبة المعقدة.هذا يسمح بمحاكاة مجموعة واسعة من سيناريوهات التخزين والنقلعلى سبيل المثال ، يمكن أن يحاكي تغيرات درجة الحرارة والرطوبة أثناء شحن لمسافات طويلة أو الاختلافات الموسمية في بيئة المستودع.لوحة التحكم سهلة الاستخدام وبديهيةمع عرض واضح يظهر درجة الحرارة الحالية والرطوبة وحالة برنامج الاختبار.
• أدوات متقدمة واكتساب البيانات
  • تم تجهيز الغرفة بمجموعة شاملة من أجهزة الاستشعار. يتم توزيع أجهزة استشعار درجة الحرارة بالتساوي للكشف عن أي تراجعات في درجة الحرارة وضمان بيئة حرارية متجانسة.أجهزة استشعار الرطوبة توفر بيانات في الوقت الحقيقي حول مستويات الرطوبة النسبيةيتم توصيل هذه أجهزة الاستشعار بنظام اكتساب بيانات متطور يسجل ويخزن جميع البيانات المقاسة.يمكن الوصول إلى البيانات وتحليلها في الوقت الفعلي أو استرجاعها لاحقًا لدراسات متعمقةنظام جمع البيانات مرن للغاية ويمكن دمجه مع البرامج الخارجية وقواعد البيانات، مما يسهل نقل البيانات وتحليلها بسلاسة.ويمكن أيضا تكوينها لإرسال الإشعارات والتقارير تلقائيا، مما يوفر الوقت والجهد للمستخدمين. بالإضافة إلى ذلك ، تضم لوحة التحكم إنذارات مدمجة وميزات أمان تنبيه المستخدمين في حالة وجود أي ظروف غير طبيعية ،مثل درجات الحرارة أو الرطوبة خارج الحدود المحددة، انقطاع الكهرباء، أو عطل في تشغيل المعدات.

3معايير محددة

• الحجم والأبعاد: تتوفر الغرفة في مجموعة من الأحجام لاستيعاب كميات وأحجام مختلفة من عينات الطعام.يمكن تخصيصها لتتناسب مع الاحتياجات المحددة لمرفق معالجة الغذاء أو مختبر البحوثتم تصميم الأبعاد الداخلية بعناية لتحسين توزيع درجة الحرارة والرطوبة ، مما يضمن تعرض جميع عينات الطعام لظروف متسقة.الأبعاد الخارجية أيضا يتم تكوينها لتناسب داخل المساحة المتاحة، مع الأخذ بعين الاعتبار عوامل مثل الوصول، التهوية، والفضاء.
• نطاق الحرارة: كما ذكر، يمكن أن تعمل الغرفة من -20°C إلى +40°C. هذه النطاق مناسبة لاختبار مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية.يمكن اختبار الأطعمة المجمدة عند درجات حرارة أقل لتقييم الاحتفاظ بجودتها أثناء التخزين والذوبانفي حين أن المنتجات الطازجة ومنتجات الألبان يمكن اختبارها عند درجات حرارة أكثر اعتدالا لتحديد مدة صلاحيتها وقابليتها للتلف.
• نطاق الرطوبة: يمكن ضبط الرطوبة النسبية من 30٪ إلى 90٪ RH. المنتجات الغذائية المختلفة لديها متطلبات ورطوبة مختلفة. على سبيل المثال،يجب تخزين الأطعمة الجافة مثل الحبوب والبسكويت في بيئات منخفضة الرطوبة لمنع امتصاص الرطوبة وتلفهافي حين أن بعض الفواكه والخضروات قد تتطلب مستوى رطوبة معين للحفاظ على طازجيتها وملمسها.
• التوحيد والاستقرار: يتم الحفاظ على توحيد درجة الحرارة داخل الغرفة في حدود ± 0.3 درجة مئوية ، مما يضمن أن جميع أجزاء عينات الطعام تعاني من بيئة حرارية متسقة.توحيد الرطوبة في حدود ± 5٪ RHاستقرار كل من درجة الحرارة والرطوبة ممتاز، مع تقلبات ضئيلة مع مرور الوقت، مما يسمح لاختبار دقيق ومتكرر.

4وظائف المنتج

• محاكاة دقيقة لبيئات تخزين الأغذية
  • الوظيفة الأساسية لهذه الغرفة هي توفير محاكاة دقيقة للغاية وواقعية لظروف درجة الحرارة والرطوبة التي قد تواجهها الأغذية أثناء التخزين والنقلومعالجةمن خلال التحكم بدقة في هذه المعلمات، فإنه يسمح لمصنعي الأغذية والباحثين لتقييم كيفية أن تتصرف المنتجات الغذائية المختلفة في مختلف الحالات في العالم الحقيقي. على سبيل المثال،يمكن استخدامه لاختبار تأثير الرطوبة العالية على نضارة رقائق البطاطا أو تأثير تقلبات درجة الحرارة على نسيج ونكهة الآيس كريم.
  • القدرة على إنشاء ملفات تعريف بيئية معقدة ، مثل التغيرات الدورية في درجة الحرارة والرطوبة ، هي أيضًا وظيفة قيمة.هذا يمكن أن يساعد في فهم كيفية استجابة المنتجات الغذائية للظروف المتغيرة التي قد تواجهها أثناء رحلتها من منشأة الإنتاج إلى طاولة المستهلكعلى سبيل المثال، قد يواجه منتج غذائي يتم شحنه عبر المناخات المختلفة تقلبات في درجة الحرارة والرطوبة.وهذه الغرفة يمكن أن تكرر بدقة مثل هذه السيناريوهات لتحديد متانة المنتج والحفاظ على الجودة.
• تحسين نوعية الأغذية وتحديد مدة صلاحيتها
  • من خلال الاختبار الشامل في الغرفة، يمكن لمصنعي الأغذية تحديد ومعالجة المشكلات المحتملة التي يمكن أن تؤثر على جودة منتجاتهم ومدة صلاحيتها.إذا أظهر منتج غذائي علامات التلف أو تدهور الجودة في ظل ظروف درجة حرارة ورطوبة محددة، يمكن للشركة إجراء تعديلات على التعبئة والتغليف أو متطلبات التخزين أو صيغة المنتج. على سبيل المثال، إذا أصبح منتج الخبز قديمًا بسرعة كبيرة في بيئة رطوبة معينة،يمكن تعديل الوصفة أو العبوة لتحسين مقاومة الرطوبة وتطويل مدة صلاحيتهاهذا يؤدي إلى تطوير منتجات غذائية أكثر استقراراً وجودة عالية، وتقليل النفايات وزيادة رضا العملاء.
  • غرفة الاختبار بمثابة أداة قيمة للبحث والتطوير في صناعة الأغذية.تسمح للعلماء والمهندسين بدراسة تأثير درجة الحرارة والرطوبة على صيغ الأغذية الجديدةالمكونات ومواد التعبئةيمكن استخدامه لتقييم أداء نوع جديد من مواد الحفاظ على الأغذية في ظل ظروف بيئية مختلفة أو لتحديد التعبئة المثلى لمنتج غذائي سريع التلف.
• الامتثال لمعايير ولوائح صناعة الأغذية
  • صناعة الغذاء تنظم بشدة، وهناك معايير صارمة بشأن ظروف تخزين ونقل المنتجات الغذائية.غرفة الحرارة والرطوبة البيئية ذات الدقة العالية المخصصة هي أداة موثوقة لضمان الامتثالعلى سبيل المثال، قد يكون لبعض المنتجات الغذائية متطلبات خاصة لدرجة الحرارة والرطوبة التي تفرضها الوكالات التنظيمية لضمان سلامتها وجودتها.باستخدام هذه الغرفة لإجراء الاختبارات وفقا للمعايير واللوائح ذات الصلة، يمكن لمصنعي الأغذية إثبات أن منتجاتهم تلبي المعايير اللازمة، مما يسهل الوصول إلى السوق ويعزز ثقة المستهلك.

5.الإنتاج وضمان الجودة

• عملية تصنيع صارمة
  • الغرفة المخصصة ذات الدقة العالية للطقس ودرجة الحرارة والرطوبة يتم تصنيعها بموجب إجراءات مراقبة جودة صارمةمن لوحات العزل إلى أنظمة التحكم البيئي، يتم الحصول عليها بعناية وتفتيشها لجودتها وأدائها. عملية التجميع يتم تنفيذها من قبل فنيين مدربين تدريبا عاليا في بيئة نظيفة ومراقبة،ضمان التثبيت السليم ووظائف جميع الأجزاء.
  • معايرة درجة الحرارة والرطوبة وغيرها من أجهزة الاستشعار وأنظمة التحكم هي جزء حاسم ومنتظم من عملية التصنيع.يتم تنفيذها باستخدام معايير مرجعية قابلة للتتبع لضمان دقة ويمكن إعادة إنتاج نتائج الاختباريتم إجراء عمليات تدقيق وتفتيش صارمة للجودة في مختلف مراحل الإنتاج للحفاظ على أعلى مستوى من جودة المنتج.
• شهادة الجودة والتحقق من صحة
  لقد حصلت غرفة لدينا على شهادات الجودة ذات الصلة وقد تم التحقق منها من قبل مختبرات اختبار الغذاء المستقلة وقد ثبت أنها توفر نتائج اختبار دقيقة وموثوقةتتوافق مع المعايير الدولية والوطنية ذات الصلة لصناعة الأغذيةنحن أيضاً نقوم باستمرار بتحديث وتحسين منتجاتنا بناءً على أحدث التطورات التكنولوجية وتعليقات العملاء لضمان أدائها على المدى الطويل والامتثال.

6مجالات التطبيق وقصص النجاح

• صناعة المنتجات الطازجة
  • قام موزع منتجات طازجة باستخدام غرفة الحرارة والرطوبة البيئية ذات الدقة العالية لتجربة مدة صلاحية نوع جديد من الفراولة.أظهرت الاختبارات أن الفراولة لديها عمر أقصر من المتوقع في ظروف الرطوبة العاليةمن خلال تعديل التعبئة لتشمل غطاء امتصاص الرطوبة وتحسين درجة حرارة التخزين، كانوا قادرين على تمديد عمر الرف لمدة يومين،الحد من التلف وزيادة الربحية.
  • استخدمت مؤسسة بحثية تركز على البستنة الغرفة لدراسة تأثير درجة الحرارة والرطوبة على جودة الطماطم بعد الحصاد.أدت البيانات التي تم الحصول عليها إلى تطوير بروتوكول جديد للتبريد المسبق والتخزين الذي يحسن بشكل ملحوظ من صلابة وتخزين نكهة الطماطم أثناء النقل والتخزين.
• صناعة الألبان
  • استخدمت شركة منتجات الألبان غرفة الاختبار لتقييم استقرار صيغة الجبن الجديدة.أظهرت اختبارات درجة الحرارة والرطوبة مشكلة في نسيج الجبن في بيئات منخفضة الرطوبةمن خلال تعديل الوصفة لتشمل مستحلب طبيعي وتعديل العبوة للحفاظ على رطوبة داخلية أكثر استقرارا، تمكنوا من تحسين نسيج الجبن ومظهره،تحسين قابليتها للتسويق.
  • استخدم مختبر مراقبة الجودة في صناعة الألبان هذه الغرفة لاختبار مدة صلاحية أنواع مختلفة من الحليب في ظل ظروف مختلفة من درجات الحرارة والرطوبة.ساعدتهم النتائج في تحديد تواريخ صلاحية أكثر دقة وتوصيات التخزينلضمان حصول المستهلكين على منتجات ألبان طازجة وآمنة.
• صناعة الأغذية المصنعة
  • استخدم أحد مصنعي الوجبات الخفيفة غرفة الحرارة والرطوبة البيئية ذات الدقة العالية لتجربة احتفاظ رقائق البطاطا على نضارة.اختبارات تحت مستويات الرطوبة المختلفة سمحت لهم بتحسين مواد التعبئة والتغليف، مما أدى إلى منتج حافظ على هشاشته لفترة أطول، مما يزيد من رضا العملاء.
  • استخدمت إدارة البحث والتطوير لشركة غذائية معالجة الغرفة لدراسة تأثيرات درجة الحرارة والرطوبة على مدة صلاحية خط جديد من الوجبات الجاهزة للأكل.ساعدتهم البيانات في اختيار أكثر مواد الحفاظ والطرق المناسبة للتعبئة، مما يزيد من مدة صلاحية المنتج بنسبة 30٪ ويسمح بتوزيع المنتج على نطاق أوسع.

7الخدمة والدعم

• الاستشارات التقنية قبل البيع
  Our team of food industry experts and engineers provides in-depth technical consultations to help customers understand the capabilities and suitability of the Customized High-Precision Climate Environmental Temperature Humidity Chamber for their specific testing needsنحن نقدم عرضا وتدريبات لتعريف العملاء مع تشغيل ووظائف المعدات قبل الشراء.نحن أيضاً نساعد في اختيار أساليب الاختبار المناسبة والإكسسوارات بناءً على المنتجات الغذائية التي سيتم اختبارها.
• خدمة ما بعد البيع والصيانة
  نحن نقدم خدمة شاملة بعد البيع، بما في ذلك التثبيت في الموقع وتشغيل. فنيونا متاحون للصيانة العادية والمعايرة والإصلاحات الطارئة.نحن نقدم قطع غيار وتحديثات للحفاظ على غرفة الاختبار تعمل في أعلى أداءنحن نقدم أيضا عقود الخدمة التي تشمل الصيانة الوقائية والدعم الفني ذات الأولوية، وضمان الموثوقية على المدى الطويل وتوافر المعدات.
• التدريب والدعم التقني
  نحن نقوم ببرامج تدريبية للمستخدمين الجدد لضمان قدرتهم على تشغيل غرفة الحرارة والرطوبة البيئية عالية الدقة المخصصة بشكل فعال وتفسير نتائج الاختبار.فريق الدعم الفني لدينا متاح 24/7 للإجابة على الأسئلة، توفير المساعدة في استكشاف الأخطاء، وتقديم إرشادات حول تحسين أساليب الاختبار والامتثال لمعايير صناعة الأغذية ذات الصلة.نحن أيضا نقدم تحديثات البرمجيات والدعم لنظم جمع البيانات وتحليلها، مما يتيح للعملاء الاستفادة الكاملة من أحدث الميزات والتكنولوجيات.